油烟管道多久保养(学校油烟管道多久清洗一次)

如何确定餐饮业油烟管道的清洗频率？油烟管多久清洗一次？这个问题经常被客户咨询。华创清洁公司认为，油烟管道清洗频率要考虑很多因素，包括地方政府的相关规定、餐馆的性质、餐馆的油烟排放等。

如何确定餐饮业油烟管道的清洗频率？油烟管多久清洗一次？

油烟管道清洗频率一看 相关政府法规

目前，我国对油烟管道的清洗频率没有统一规定，一些省市政府也了相关规定，如：（1）早在2003年，北京市消防局根据《北京市消防局关于加强厨房烟囱和油烟管道消防安全管理的通知》下发了《规定》，各单位油烟管道的清洗不得少于每季度一次；（2）北京市消防局早在2007年就开始对油烟管道进行清洗，以加强对油烟管道的管理实施《北京市餐饮经营单位安全生产条例》明确提出，加强安全生产监督管理，提高餐饮经营单位安全生产水平，预防和减少生产安全事故，确保人民生命财产安全。十五条规定，餐饮经营单位操作室的集烟罩、烟道入口每天在1米以内进行清洁，中餐操作室的排气管至少每60天清洁一次，并做好清洁记录；（2） 2009年12月1日起在重庆市实施的《重庆市高层建筑消防安全管理规定》还规定，对宾馆、饭店厨房烟道、燃气管道不定期检查、清洁、维护的，对单位处以5000元以上1万元以下的罚款。

油烟管道清洗频率二看 餐饮的性质

根据我们长期的清洁经验，我们发现一般来说，西餐厅产生的油烟比中餐厅少，尤其是西糕点餐厅。因此，清洁频率可以相对低于中餐馆。

油烟管道清洗频率三看 餐厅油烟排放

除了餐饮经营者性质不同影响烟道清洗频率外，餐饮经营者还应考虑自身情况，比如：自己餐馆的烟中含油量是否大？自吸油烟机的排烟效果和净化效果如何？油烟管排风量是否足够使用等，我们长期观察，在同一家中餐厅，甚至同一家川菜餐厅，油烟管的清洗条件可能完全不同，清洗频率也会不一样。

油烟管道清洗频率四看客户自身经济状况

当然，除了考虑上述因素外，餐饮经营者还应在不违反国家和地方政府相关政策法规的前提下，根据自身经济状况确定清洁频率。毕竟，油烟管道的清洗会产生一定的费用。